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Descubra como fazer a famosa Torta de Laranja, com uma excelente apresentação, ótima textura e um sabor divinal.
A Torta de Laranja, além de extremamente saborosa, é uma excelente fonte de vitamina C.
Ingredientes
- 8 ovos
- 350 g de açúcar
- Raspa de 2 laranjas
- 50 g de amido de milho
- 50 g de manteiga derretida
- Sumo de 2 laranjas
- Açúcar em pó q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por untar um tabuleiro grande rectangular com manteiga. Depois forre-o com papel vegetal.
-
2.
Numa taça coloque os ovos, o açúcar e a raspa das laranjas, até obter um creme homogéneo. Adicione o amido de milho e misture bem.
-
3.
Junte o sumo de laranja e a manteiga derretida, e envolva bem.
-
4.
Verta o preparado sobre o tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido nos 190ºC, durante cerca de 20 minutos.
-
5.
Quando estiver cozinhada, vire a torta de laranja sobre um pano de cozinha limpo, e enrole-a sobre ela própria, aconchegando bem e deixe arrefecer completamente.
-
6.
Antes de servir a torta de laranja corte as extremidades, polvilhe com açúcar em pó e decore com folhas de hortelã.
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