Sugestões

Popota Natal Missão Continente Continente Carrega Bilhetes Liga Portugal Yämmi 3
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
Lojas Continente Online

Sugestões

Popota Natal Missão Continente Continente Carrega Bilhetes Liga Portugal Yämmi 3
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais
Ver tudo em receitas
Ver tudo em garrafeira
Ver tudo em decor e jardim
Ver tudo em gravidez e bebé
Ver tudo em animais
Peixe

Salmão com Crosta de Noz e Lima

Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Salmão com Crosta de Noz e Lima

Lista
Plano

Uma deliciosa maneira de preparar o salmão. Siga aqui a receita passo a passo.

Ingredientes

  • 150 g de miolo de noz
  • 2 chalotas
  • 4 lombos de salmão
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • manteiga q.b.
  • 50 g de pão ralado
  • 2 limas
  • cebolinho q.b.

Preparação

  • 1.

    • Pique as nozes grosseiramente e as chalotas finamente e reserve.

  • 2.

    • Tempere os lombos de salmão com sal e pimenta.

  • 3.

    • Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite e marque os lombos do lado da pele.

  • 4.

    • Vire-os e cozinhe-os somente por mais 1 minuto.

  • 5.

    • Retire-os do lume e coloque-os numa travessa.

  • 6.

    • Na mesma frigideira, coloque uma noz de manteiga.

  • 7.

    • Deixe queimar ligeiramente, em lume médio, adicione as chalotas e as nozes e salteie tudo.

  • 8.

    • Junte o pão ralado, tempere com sal e pimenta e acrescente a raspa das 2 limas.

  • 9.

    • Por fim, junte o sumo de 1 lima para refrescar o crocante e salteie até que este evapore completamente.

  • 10.

    • Coloque o crocante por cima do salmão, polvilhe com cebolinho picado e sirva.

  • 11.

    • Pode acompanhar com batatas assadas e uma salada de espinafres e citrinos.

Gostou desta receita?

Conte-nos o que achou!

Avalie esta receita

Min. 30 caracteres

Campo incorreto

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Salmão

Peixe

Noz

Lima

Continente Magazine

Também vai gostar

Veja também

Hoje Dia com esta receita Dias com receitas

Modelo Continente Hipermercados, S.A. © 2024
Todos os direitos reservados.

Declaração de cookies