Nutritivo, suculento e muito saboroso – é assim que se apresenta o figo e é desta forma que tem vindo a conquistar tantos fãs um pouco por todo o mundo.
Além de poderem ser consumidos frescos ou secos, a sua versatilidade torna os figos num ingrediente chave para a criação de várias receitas deliciosas: recheios, pizzas, sobremesas e muito mais. Deixe-se inspirar por estas receitas com figos.
O figo é um fruto doce que apresenta uma textura delicada, uma estrutura carnuda e suculenta. Foi uma das primeiras plantas a ser cultivadas na história da Humanidade, ainda no tempo da Idade da Pedra, mas os seus benefícios e sabor único fizeram chegar o figo a praticamente todos os cantos do mundo.
Fonte de energia e fibra, é um fruto bastante doce e saciante, que permite adoçar qualquer receita, lanche ou snack. Se forem secos, são fonte de vitamina K, importante para a coagulação do sangue, vitamina C e magnésio.
Se precisa de novas ideias para inserir este fruto milenar na sua alimentação, deixamos-lhe algumas sugestões de receitas, incluindo entradas e sobremesas com figos.
Esta é uma entrada saborosa e muito simples de preparar. Basta que tenha figos frescos e maduros, presunto finamente fatiado e um toque de mel. Combine e está pronto – uma excelente escolha para começar uma refeição de forma sofisticada.
Esta salada originária do médio oriente é outra ideia simples de entrada com figos. O arroz integral, temperado com especiarias exóticas, contrasta harmoniosamente com a doçura dos figos grelhados e o sabor salgado do queijo feta. A adição de menta e salsa fresca confere um toque refrescante, enquanto o sumo de limão e o azeite finalizam o prato.
Uma entrada simples e sofisticada. Recheie os figos frescos com queijo de cabra, nozes crocantes e um toque de mel, tudo harmonizado com salva fresca. Está pronto para surpreender no próximo jantar de amigos.
Aqui estão algumas receitas com figos secos para se inspirar para um almoço ou jantar aí em casa.
Presunto, rúcula, gorgonzola e figos. Pode parecer uma pizza improvável, mas vale a pena provar. Combina o doce dos figos com o sabor intenso do gorgonzola e o toque salgado do presunto, que resulta num contraste de sabores irresistível. Esta pizza fica pronta a comer em pouco mais de 30 minutos. Finalize com rúcula fresca, um fio de azeite e creme à base de vinagre balsâmico.
Enrole figos secos em fatias de bacon e grelhe até que o bacon esteja crocante. Estes petiscos são ótimos para servir em festas ou como aperitivo.
Esta receita de tagine combina frango com figos secos, amêndoas e especiarias como açafrão e cominho. Para acompanhar, sirva com cuscus ou arroz. O resultado é uma refeição saborosa e aromática.
Delicie a família com esta combinação irresistível de sabores. A suavidade da carne de borrego temperada com mostarda, figo e alecrim junta-se ao toque adocicado das cenouras e ao aroma do moscatel. Espreite a preparação desta receita.
Procura uma sobremesa diferente? Siga estas dicas.
Fácil de preparar, este gelado de figo fresco e cardamomo é perfeito para os dias quentes. Combina o doce natural dos figos frescos, a suavidade das tâmaras e o aroma exótico do cardamomo. Ideal para uma sobremesa leve e muito saborosa.
Além de poderem ser consumidos frescos ou secos, a sua versatilidade torna os figos num ingrediente chave para a criação de várias receitas deliciosas: recheios, pizzas, sobremesas e muito mais. Deixe-se inspirar por estas receitas com figos.
Figo, um fruto com história milenar
O figo é um fruto doce que apresenta uma textura delicada, uma estrutura carnuda e suculenta. Foi uma das primeiras plantas a ser cultivadas na história da Humanidade, ainda no tempo da Idade da Pedra, mas os seus benefícios e sabor único fizeram chegar o figo a praticamente todos os cantos do mundo.
Fonte de energia e fibra, é um fruto bastante doce e saciante, que permite adoçar qualquer receita, lanche ou snack. Se forem secos, são fonte de vitamina K, importante para a coagulação do sangue, vitamina C e magnésio.
Receitas de entradas com figos frescos
Se precisa de novas ideias para inserir este fruto milenar na sua alimentação, deixamos-lhe algumas sugestões de receitas, incluindo entradas e sobremesas com figos.
Figos com presunto e mel
Esta é uma entrada saborosa e muito simples de preparar. Basta que tenha figos frescos e maduros, presunto finamente fatiado e um toque de mel. Combine e está pronto – uma excelente escolha para começar uma refeição de forma sofisticada.
Salada de figo grelhado libanesa
Esta salada originária do médio oriente é outra ideia simples de entrada com figos. O arroz integral, temperado com especiarias exóticas, contrasta harmoniosamente com a doçura dos figos grelhados e o sabor salgado do queijo feta. A adição de menta e salsa fresca confere um toque refrescante, enquanto o sumo de limão e o azeite finalizam o prato.
Figos recheados com queijo de cabra
Uma entrada simples e sofisticada. Recheie os figos frescos com queijo de cabra, nozes crocantes e um toque de mel, tudo harmonizado com salva fresca. Está pronto para surpreender no próximo jantar de amigos.
Receita com figos secos
Aqui estão algumas receitas com figos secos para se inspirar para um almoço ou jantar aí em casa.
Pizza de figos com presunto parma
Presunto, rúcula, gorgonzola e figos. Pode parecer uma pizza improvável, mas vale a pena provar. Combina o doce dos figos com o sabor intenso do gorgonzola e o toque salgado do presunto, que resulta num contraste de sabores irresistível. Esta pizza fica pronta a comer em pouco mais de 30 minutos. Finalize com rúcula fresca, um fio de azeite e creme à base de vinagre balsâmico.
Espetadas de figos secos e bacon
Enrole figos secos em fatias de bacon e grelhe até que o bacon esteja crocante. Estes petiscos são ótimos para servir em festas ou como aperitivo.
Tagine de frango com figos secos
Esta receita de tagine combina frango com figos secos, amêndoas e especiarias como açafrão e cominho. Para acompanhar, sirva com cuscus ou arroz. O resultado é uma refeição saborosa e aromática.
Carré de borrego com cenouras baby assadas
Delicie a família com esta combinação irresistível de sabores. A suavidade da carne de borrego temperada com mostarda, figo e alecrim junta-se ao toque adocicado das cenouras e ao aroma do moscatel. Espreite a preparação desta receita.
Sobremesas com figo
Procura uma sobremesa diferente? Siga estas dicas.
Gelado de figo fresco e cardamomo
Fácil de preparar, este gelado de figo fresco e cardamomo é perfeito para os dias quentes. Combina o doce natural dos figos frescos, a suavidade das tâmaras e o aroma exótico do cardamomo. Ideal para uma sobremesa leve e muito saborosa.
Tarte de figos, maracujá e mirtilo
Com uma base crocante e um recheio cremoso de queijo creme e mascarpone, esta tarte é finalizada com uma combinação fresca de figos, maracujá e mirtilos. O contraste entre o doce dos figos e o toque ácido do maracujá resulta numa sobremesa equilibrada e sofisticada.
Bolo de figos secos e nozes
Este bolo combina a doçura intensa dos figos secos com a crocância das nozes. Coberto com chocolate branco e amêndoas laminadas, é perfeito para um lanche especial, aniversários, ou qualquer outro momento em que apeteça algo doce.
Figo em calda
Esta receita simples e deliciosa de figo em calda permite preservar o sabor fresco dos figos por várias semanas. O doce da calda, com um toque de limão e especiarias (canela e cravos da índia), acompanha na perfeição com queijos, carnes curadas. Sabe igualmente bem quando saboreado a solo ou adicionado a uma sobremesa.
Doce de figo
O doce de figo é ótimo para acompanhar queijos, barrar no pão ou servir com panquecas. É fácil de preparar e pode ser armazenado para adoçar várias refeições. Cozinhe lentamente os figos, com sumo de limão e canela até atingir a consistência ideal.
Continente, onde encontra os figos mais saborosos
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✅ Este artigo foi aprovado pela Equipa de Nutrição do Continente.
