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Esta pasta de azeitonas pretas é uma entrada deliciosa e muito fácil de fazer. Um petisco saudável que também é rápido e económico.
Se gosta de experimentar novos sabores para barrar no pão, experimente este patê de atum.
Ingredientes
- 300g azeitona preta
- 3 c. sopa azeite
- Sumo de 1/2 limão
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- Pimenta rosa q.b.
Preparação
-
1.
Coloque as azeitonas sem caroço, o azeite, o sumo de limão, sal e pimenta num processador de alimentos e triture bem até obter um patê cremoso (não tem mal se ainda restarem alguns pedaços de azeitona).
-
2.
Sirva num prato e decore com pimenta rosa.
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