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O gelado caseiro de morango é uma sobremesa refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes ou para qualquer momento em que apeteça algo doce e leve.
Se é fã de gelados, veja também Gelados de Meloa e Gelado de Chocolate.
Ingredientes
- 100g de morangos frescos
- 600g de Morangos congelados
- 3 c. de sopa de Xarope de Agave
- 125g de Iogurte Grego natural ligeiro
- 1 c. de sopa de sumo de limão
- Hortelã q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por cortar os morangos em pedaços pequenos e reserve.
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2.
Num robot de cozinha, coloque os morangos congelados, o Xarope, o iogurte e triture até ficar cremoso. Junte o sumo de limão e volte a triturar por alguns segundos.
(Se preferir uma versão sem açúcar adicionado, adicione banana em vez de Xarope de Agave) -
3.
Transfira para um recipiente, alise com a espátula e acrescente os morangos em pedaços. Envolva bem e volte a alisar a superficie. Leve ao congelador ate solidificar.
-
4.
Com o auxilio de uma colher, sirva em bolinhas em pequenas taças e decore com folhas de hortelã.
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