Para quem gosta de cozinhar nada melhor do que apostar em utensílios que permitam momentos de verdadeiro prazer. Sabe o que não pode faltar neste espaço fundamental da casa e como escolher os melhores acessórios? Siga a nossa lista de essenciais de cozinha.
Este Wok Antiaderente de Aço Inoxidável da linha Multilayer da KASA destaca-se pelas três camadas de aço inoxidável. Esta tecnologia multicamada permite aquecer rapidamente e de forma uniforme, realçar sabores e poupar energia. Outra das vantagens é que permite cozinhar com pouca ou nenhuma gordura.
Com um acabamento polido e capacidade para servir até 4 pessoas, este wok é perfeito para selar, fritar, assar e reduzir molhos. Além disso, é compatível com qualquer fonte de calor, incluindo o forno.
Wok Antiaderente Aço Inoxidável Multilayer
Este Wok Antiaderente de Aço Inoxidável da linha Multilayer da KASA destaca-se pelas três camadas de aço inoxidável. Esta tecnologia multicamada permite aquecer rapidamente e de forma uniforme, realçar sabores e poupar energia. Outra das vantagens é que permite cozinhar com pouca ou nenhuma gordura.
Com um acabamento polido e capacidade para servir até 4 pessoas, este wok é perfeito para selar, fritar, assar e reduzir molhos. Além disso, é compatível com qualquer fonte de calor, incluindo o forno.
A linha Multilayer da KASA também conta com fritadeiras, caçarolas e grelhadores com as mesmas características antiaderentes.
Conjunto de utensílios de cozinha: como escolher
Para os amantes da cozinha, a lista de utensílios que não pode faltar pode ser interminável. Por isso, pondere bem o uso que fará de cada acessório para perceber se deve ou não estar incluído no seu espaço de cozinha. E há vários fatores a ter em conta na hora de escolher a lista de essenciais. Estes são os principais.
Frequência de utilização
Tenha também em conta que há utensílios que usa muito e outros que têm uma utilização pontual. Por exemplo, as colheres, espátulas, tábuas e algumas facas (entre muitos outros) são utilizados numa base diária. Já uma prensa de alhos ou um cortador de pizza são acessórios que deve ponderar se vale a pena adquirir ou não – tudo depende da frequência de utilização. Comece por fazer uma lista dos que usa mais e atribua-lhes uma prioridade.
Durabilidade
Se comprar um equipamento para durar vários anos, não só estará a poupar a longo prazo como, ainda por cima estará a desfrutar de um utensílio de melhor qualidade durante todo esse tempo. Para além disso, este é um comportamento amigo do ambiente. O preço inicial pode ser mais elevado, mas compensa, principalmente nos utensílios de uso mais intensivo.
Facilidade de limpeza
É importante escolher materiais que sejam fáceis de limpar e que não prejudiquem outros equipamentos. No que toca a colheres e espátulas, prefira as que tenham um material suave para não danificar as sertãs. Já a madeira, muito apreciada para as colheres de pau e tábuas de corte, absorve a humidade e potencia a proliferação de bactérias. Verifique ainda se são adequados para cozinhar a altas temperaturas e se podem ser lavados na máquina.
Preço
Qual o orçamento que tem para equipar a sua cozinha? Este poderá ser um dos fatores mais importantes quando definir prioridades ao fazer uma lista de essenciais. A variedade é grande e, sem esta orientação, pode facilmente perder o foco.Essenciais de cozinha: o que não pode faltar
Tudo o que precisa para os seus dias.
Panelas
Escolha um trem de cozinha adequado ao seu estilo de vida, com panelas de diferentes tamanhos e frigideiras. É essencial contar com uma panela de pressão para cozinhados mais rápidos e cheios de sabor. Esta panela de baixa pressão de 5 litros está apta para todas as fontes de calor (incluindo placas de indução) e permite uma excelente distribuição do calor, intensificando os sabores dos alimentos e mantendo as suas qualidades nutritivas.
Aposte, ainda, numa frigideira multifunções que lhe permita fazer uma série de cozinhados, fritar, saltear, ou até levar ao forno. Esta frigideira tem uma pega removível que torna mais fácil e seguro pôr no forno os seus cozinhados e otimiza o espaço de arrumação. Tem duas aberturas, práticas para derramar líquidos sem salpicar.
Uma caçarola de ferro fundido ajuda a conter o calor, permitindo um cozinhado uniforme e conservando os nutrientes dos alimentos. Esta peça é ideal para qualquer fonte de calor e faz-nos regressar aos sabores do tempo dos nossos avós.
Jarro com filtro de água
Em alternativa ao habitual garrafão de água, aposte num jarro com filtro de água, de forma a remover as impurezas provenientes da água da torneira. Este jarro filtra até 200 litros de água e cada filtro tem duração de 2 meses, sendo uma opção mais sustentável. Para o frigorífico, opte por um contentor de água com torneira dispensadora.
Facas
Todos os amantes de cozinha vão querer escolher as melhores facas para preparar as suas receitas. Seja para cortar legumes, descascar, preparar carne, peixe ou ainda para o pão, o ideal é ter uma faca para cada função. Não se esqueça ainda de fazer a respetiva manutenção para que durem por vários anos.
Cortador de vegetais
Para fazer um brilharete num jantar com amigos, aposte num cortador de vegetais que lhe permita apresentar os legumes das mais diversas formas. Este cortador de vegetais inclui seis lâminas diferentes e um recipiente para tornar mais prática esta função.
Tábuas de corte
Para preparar os alimentos ou até para servir à mesa, as tábuas de corte são indispensáveis em qualquer cozinha. Veja na KASA a seleção de tábuas disponíveis. Sabia que existem tábuas de descongelamento rápido, para acelerar este processo na hora de cozinhar?
Espátulas, colheres e talheres
As espátulas de silicone são fáceis de limpar e não danificam os materiais antiaderentes. Também deve contar com colheres de servir, pinças e talheres sempre à mão. E para facilitar a arrumação, utilize um organizador de talheres para as gavetas. É também mais higiénico e ganha tempo para encontrar o que procura.
Essenciais dos essenciais
Um bonito conjunto de pratos e copos são acessórios que irá utilizar numa base diária, por isso aposte sempre em material de qualidade, que aguente várias lavagens.
A oferta é variada, mas os essenciais para uma cozinha digna de chef estão ao seu alcance numa das lojas Continente, ou no Continente Online. Aproveite a Feira Tudo para a Casa e equipe a sua cozinha aos melhores preços. Ficamos à sua espera!
