Pequeno-Almoço de Aveia e Peras

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Pequeno-Almoço de Aveia e Peras

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Experimente esta receita deliciosa e nutritiva, rica em fibra e sabor. Em apenas 20 minutos, terá um pequeno-almoço completo que o vai manter saciado até à hora do almoço. Nesta receita, a aveia, um cereal integral rico em nutrientes, combina-se com a doçura natural das peras, criando um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.

Ingredientes

  • 2 peras Rocha
  • 200 g de aveia
  • 800 ml de bebida de amêndoa
  • 1 c. sopa de essência de baunilha
  • 1 c. sopa de sementes de linhaça
  • 2 c. sopa de mel
  • ⅓ chávena de açúcar mascavado
  • ¼ chávena de água
  • Sementes de abóbora q.b.

Preparação

  • 1.

    Coza as peras Rocha, cortadas ao meio, em água a ferver até ficarem tenras, mas não moles.
    Retire-as, escorra-as e reserve.

  • 2.

    Num tacho, coloque a aveia, a bebida de amêndoa, a essência de baunilha, as sementes de linhaça e o mel e misture bem.

  • 3.

    Cozinhe em lume brando, até obter uma papa cremosa.

  • 4.

    Divida a papa por 4 taças.

  • 5.

    Numa frigideira, coloque o açúcar mascavado, a água e as peras e cozinhe até o açúcar caramelizar e as peras ficarem douradas.

  • 6.

    Sirva a aveia com as peras e polvilhe tudo com sementes de abóbora.

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